Bolo do Shrek com com cobertura de Lama... kkk

Oi Cozinheiros de plantão.... 

Primeiro um feliz e maravilhoso dia das Mães para todas mamães que passam por aqui... 

E ai fizeram a panqueca do Shrek????

Então, a Fiona me passou também esta receitinha do Bolo do Shrek com calda de Lama...

A Criançada adorou e é superfácil de fazer. ano ta ai os ingreditenses:

No liquidificador bata

• 4 ovos
• 1/2 maço de agrião
• 1x e 1/2 de óleo

Na batedeira acrescente à mistura acima:

• 2 x farinha de trigo
• 2 x açúcar
• 1 colher sopa de fermento

Unte uma forma com margarina e farinha de trigo, assar por aproximadamente 45 minutos, ou até que o palito saia limpo do bolo...

Já pode servir, eu fiz a calda de Lama (calda de chocolate de nega maluca), porque aqui em casa pras crianças comerem tem que ser de chocolate.... então fiz vários furinhos com o garfo no bolo...

Fiz o dobro de calda,

Espalhei no bolo...

Pronto pra criançada um delicioso bolo do Shrek com cobertura de Lama....

O Bolo ficou bem verdinho, e fica delicioso comer até sem a calda, ele fica bem doce, e a criançada da vizinhança também gostou...

Esta servido????
O que achou????
Quem me passou esta receita na realidade não foi a Fiona (heheheh) foi minha prof de Patchwork, a Ana Maria Pasta....

Beijinhos a todos,
Boa semana....

Para as crianças - Panqueca do Shrek.... Para as mamães - Panqueca de Agrião

Olá pessoal, não disse que voltava hoje...
Vi esta semana um post no blog da Regi, de panqueca e fiquei morrendo de vontade de comer minha panquequinha, que eu gosto muito, só fiz uma adição para ficar mais saudável....
Nosso almoço deste domingo

A Receita:
Massa:

• 1/2 pacote de agrião (foi a primeira vez que usei agrião, já tinha feito com espinafre)
• 1 x leite

Bata bem batidinho no liquidificador, acrescente

• 2/3 x óleo
• 4 ovos 
• 1 colher de maizena
• 5 a 6 colheres de farinha de trigo
• uma pitada de sal

Bata novamente, e faça as panquecas como de costume.

 Coloco a massa em um prato,

Com minha frigideira própria para panqueca fica fácil fazer uma massa fininha....

Recheio:

• 1 kg de carne moída
• 2 caldos de carne
• 2 saches de molho de tomate pomarola sabor Bolonhesa
• óleo para fritar a carne

Frite bem a carne moída, acrescente o caldo de carne, os dois saches de molho de tomate e está pronto.

Gosto de colocar cebola, tomate e outros temperos, mas como a filhota ta uma enjoada para comer, e está meio dodoizinha, preferi não arrumar encrenca, pois queria muito que ela comece, e olha que comeu duas panquecas e mais um pedaço da massa....

Enrole as panquecas, eu coloco em cada panqueca uma fatia de queijo mussarela.... da um sabor todo especial...

 Depois de enroladas, coloquei em uma das formas um pouco de molho quatro queijos pronto de sachê...

 Rederam 22 panquecas... e mais umas massinhas que não deu para fazer panqueca pois tinha pouco do prato....

 E o melhor, a Isabella, o Julianinho (vizinho) e o Lorenzzo adoraram.... e eu e marido tb gostamos muito....
E você o que comeu no domingo????

Bolo de Chocolate de Microondas Dr Oetker

Ontem comprei este Bolo pronto de chocolate Dr. Oetker para preparo no microondas....

 Chamei a Isabella para me ajudar, e já fomos separando os utensílios....

 Os ingredientes....

 E a Isabella preparada com o avental e a faixinha na cabeça...

Ela misturou os ingredientes, só dei uma ajudinha na hora de bater....

Ela adorou poder derramar a massa na forma...

 Depois de 5 minutos no meu microondas, o bolo já estava pronto....

Olha a carinha dos dois, esperando a calda ficar pronta....

 Bolinho pronto em 8 minutos....

 Servido...

 E aprovadissimo...

Gente, eu gostei muito do bolo de chocolate para preparo no microondas, além de fácil, rápido é gostoso...
Com certeza será um produto incluso na minha lista de compras, uma ótima opção para nós Mães que trabalham fora e gostam de mimar a família....

Beijinhos e até mais....
Amanhã volto....

Mini pizza - As crianças adoram....

E ai, qual foi o prato do feriado????

Bem hoje para o almoço compramos uma carne assada, então nada de receitinha especial, 

a tardinha deu preguiça de ir ao mercado buscar pão, então como tinha em casa estas massinhas para mini pizza resolvi fazer....

Simples, rápido e gostoso....

Eu usei...

Requeijão em bisnaga - Mais rápido para passar

Linguiça calabresa fininha

Massa para mini pizza

Manjericão desidratado

É só passar o requeijão nas massas, cortar a linguiça em fatias fininhas, colocar sobre o requeijão, polvilhar com o manjericão e levar ao forno para assar, por uns 5 minutos, em forno quente...

 Pronto para servir, foi super aprovado pela Isabella, pelo Julianinho - vizinho amigo da Isabella que tem a idade dela, e pelo Lorenzzo....

É uma ótima ideia para festinha de aniversário, pelo custo, praticidade e sabor....
Sem contar que temos mil possibilidades com esta massa de pizza...
Beijinhos e até a próxima....

Salmão assado com Arroz negro....

Aqui em casa a gente gosta muito de peixe, e sempre fazemos assado, dificilmente fazemos alguma fritura....

E um dia bom para se comer peixe é no Domingo....

Nosso peixe favorito é o salmão que é sempre uma boa pedida...

Super fácil e simples de preparar e o sabor fica maravilhoso....

(Somente a foto do prato no final é minha, as outras tirei da net, na busca do Google)

Tempero o salmão com sal e limão, asse no forno até dourar.

Frite alguns dentes de alho inteiros (aqui em casa só quem come os alhos inteiros assim sou eu, então eles vem todos para o meu prato, família só come o arroz com o gostinho do alho), acrescente sal e o arroz negro, acrescente água fervente e cozinhe até ficar no ponto

Sirva acompanhado de Pinhões cozidos, cebolinha e azeitona em conserva....

Hummmmmmm Delíciaaaaaaa.....

Espero poder estar colaborando de alguma forma para a cozinha de vcs....
Forte abraço....
Sô

Frio combina com sopa de agnoline...

Oi Galerinha....

Quando este friozinho começa a chegar já fico morrendo de vontade de tomar uma sopa de agnoline... 

Minha avó materna, a Nona Vilma Donin Barilli  e minha tia irmã de minha Mãe, Nadir Demétrio fazem um agnoline maravilhoso e quando morávamos em Toledo PR eu até fazia estoque para durar o ano todo... mas agora que estamos aqui em SC tive que arrumar um jeito de comer agnoline caseiro....

Este vem de Lajes e é vendido em um mercado aqui pertinho de casa, é muito saboroso..

Para fazer a sopa de agnoline eu uso:

500 gr de agnoline

250 gr de peito de frango

2 Caldos de Galinha

Água

Cebolinha

Primeiro corte o frango em cubos e frite bem, quando estiver dourado acrescente o caldo de galinha e a água, deixe ferver, acrescente o agnoline cozinhe al dente, ou um pouco mais (no meu caso gosto um pouco mais, e marido gosta al dente, ele sempre serve o primeiro prato quando a sopa ainda esta no fogo)

Sirva em prato fundo ou caneca para sopa, salpique a cebolinha picada e queijo parmesão ralado....

Melhor ainda acompanhado de um vinho tinto, quando fui pegar não tinha mais, aí fomos de Espumante mesmo... estava bom também....

..

Já provou????
Gosta deste prato????
Ótima semana para você....

Café com Leite Condensado...

Hoje trago uma dica interessante, eu particularmente nunca havia provado, e se você, assim como eu, é um amante do café com leite, tenho certeza que vai aprovar também, basta fazer o seu cafezinho tradicional, mas não coloque leite ou açúcar, coloque leite condensado, fica simplismente divino.... prove e me conte depois....

Bom café....