Salada de pepino japonês

Ingredientes:

• 1 pepino japonês médio
• 3 colheres de chá de mel
• 2 colheres de chá de vinagre branco ou de arroz
• 1 colher de saque kirini
• Gergelim torrado e sal a gosto

Corte o pepino em fatias finas.

Faça uma mistura com o mel, o vinagre, o saque e o sal, regue os pepinos com esta mistura


polvilhe com o gergelim, sirva em seguida.

Rende duas porções.

Eu sempre adorei ir no Sushi Bar, para comer esta saladinha de entrada... agora que aprendi a fazer, nossas noitadas de Sushi com certeza ficarão mais gostosas...