Medalhão de Mignom ao Shoyo

Hoje uma receitinha fácil e gostosa....

eu usei 1/2 kg de filé mignom em medalhão temperado com tempero pronto limão e ervas (indicado para peixes) e shoyo...

 Deixe marinar por uns 15 minutos....

 Coloque o azeite na panela e frite dos dois lados, depois jogue o shoyo para terminar o cozimento da carne e formar o molho de shoyo....  o mignom fica com cara de queimado, mas é por causa do shoyo que ele fica com esta cor... bem eu que gosto de carne bem passada adoro esta aparência....

Eu servi com Capeletti e Brócoli.... o molho do capeletti é o molho de shoyo...