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segunda-feira, 4 de outubro de 2010

Salada de pepino japonês

Ingredientes:
  • 1 pepino japonês médio
  • 3 colheres de chá de mel
  • 2 colheres de chá de vinagre branco ou de arroz
  • 1 colher de saque kirini
  • Gergelim torrado e sal a gosto

Corte o pepino em fatias finas.

Faça uma mistura com o mel, o vinagre, o saque e o sal, regue os pepinos com esta mistura


polvilhe com o gergelim, sirva em seguida.

Rende duas porções.
Eu sempre adorei ir no Sushi Bar, para comer esta saladinha de entrada... agora que aprendi a fazer, nossas noitadas de Sushi com certeza ficarão mais gostosas...
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